Kern der Geschichte ist der Hauptcharakter Cloud Strife, ein ehemaliger Elite-Soldat des Shinra-Konzerns, welcher den wertvollen Mako-Saft aus dem Planeten saugt, um an die Spitze des weltweiten Energie-Marktes zu gelangen und ganz nebenbei noch die Weltherrschaft an sich zu reißen.
Eine Gruppe von Rebellen (Avalanche) entdeckt darin jedoch das Sterben des Planeten und heuert Cloud deshalb als Söldner an, um Shinra das Handwerk legen zu können, indem man einen Mako-Reaktor nach dem anderen in die Luft jagt.
Mit von der Partie ist Clouds alte Jugendliebe Tifa Lockheart. Schon bald entwickelt sich der Kampf gegen Shinra für Cloud zu einem bitteren Konflikt mit dem inneren Ich und einem noch weitaus gefährlicherem Gegner...

Obwohl die technische Umsetzung für heutige Zeiten eher komisch rüberkommen mag (vor allem wegen der teilweise grauenhaften Übersetzung und den Polygon-Figuren), bietet Final Fantasy VII dennoch eine der besten und anspruchsvollsten Stories aller Zeiten, perfektioniert durch ein brilliantes Gameplay, ausgereifte Sidequests und legendäre Minigames wie z.B. das Chocobo-Rennen im Gold Saucer oder den Kampf um Fort Condor, um nur einige zu nennen!

Durch das neue Materia-System lassen sich die Charaktere frei nach Nase mit den verschiedensten Zaubersprüchen, Angriffs-Nebenwirkungen und Spezial-Techniken ausstatten. Wer gerne mit seinem Chemie-Baukasten spielt, wird dieses Feature lieben... ;)
Zusätzlich kann jeder Charakter mit einer Waffe, einer Rüstung und einem Accesoire ausgerüstet werden, wobei jedoch nicht mehr als 3 Leute gleichzeitig in einer Gruppe kämpfen dürfen.